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黃金拔絲蛋糕培訓

翰香原名吃培訓中心推出的拔絲蛋糕,采用優質、新鮮雞蛋、上等小麥粉等為主要的原料,通過現代烘烤工藝加工而成,口感綿軟Q彈,絲感分明,細密如針的肉松鑲嵌其中,雞蛋與面粉有機融合在一起,成品柔軟蓬松,輕輕咬上一口,有一種柔韌而且松香的美妙縈繞于唇間。


肉松拔絲蛋糕


翰香原黃金拔絲蛋糕技術培訓,無保留,不卡留,不需要加盟,學會全套技術,即可自主開店,后期不受任何牽制。黃金拔絲蛋糕成品金黃誘人,拉絲講究,工藝好,配方合理,吃著香甜味美,是時下熱門創業開店的項目。



翰香原名吃技術中心專業培訓拔絲蛋糕技術,各種蛋糕技術,學習拔絲蛋糕技術僅需1500元,就可以學習到一個成熟的技術,拔絲蛋糕特別適合菜市場,步行街,集市,都是特別熱賣的一類蛋糕。不管是店面賣還是流動攤位都是可以的,流動攤位市場比較廣闊。方便快捷。做一項這樣的生意也是不錯的選擇。一個人也可以操作,是一個不錯投資項目。所謂:民以食為天,做食物一類的買賣不會賠錢的,人再任何時候都離不開食物。



培訓內容:
1.原料的選擇與使用;
2.原料的用比與核心配方;
3.拔絲蛋糕的配料、打漿工藝與制作流程;
4.烘烤工藝;
5.成品的保存方法;
6.一對一跟隨師傅,學員全過程動手操作,直至完全掌握全套的技術核心。



在翰香原學習,不需要基礎,不需要經驗,只要熱愛烘焙行業,有志于開店創業,便可以前來學習。學員先考察品嘗,滿意口味再自行決定是否學習,可以確保學員來時嘗到什么樣的口感,后期通過學習,就能夠親手做出來一樣的效果,否則可以退還學費,可以簽定法律合同。


擔心做一種蛋糕有些單調怎么辦?沒問題,在翰香原,糕點類的產品有五六十種之多,覆蓋蛋糕、酥點、食、面包等,主要有:



A.蛋糕類技術:
1.棗豆糕(紅棗糕) 2.蜂蜜南瓜糕 3.3.臺灣永和豆腐蛋糕 4.海南香蕉蛋糕 5.烈火奶酪蛋糕 6.金絲棗糕王 7.黑米糕 8.歐式脆皮蛋糕 9.海綿蛋糕 10.泰國香米蛋糕 11.槽子糕 12.棗蓉糕 13.西紅柿蛋糕 14.酥粒紙杯蛋糕 15.水果牛奶蛋糕 16.模具蛋糕 17.長白糕 18.無水蛋糕 19.無糖蛋糕 20.咸味蛋糕 21.糯米蛋糕 22.紫菜蛋糕 23.雞蛋糕 24.哈雷蛋糕 25.拔絲蛋糕



B.酥點類技術:
1.桃酥 2.蛋撻 3.榴蓮酥 4.泡芙 5.瓜子酥 6.芝麻香片 7.爐果 8.曲奇 9.少林酥 10.椰蓉酥 11.芝麻開口酥 12.蛋黃酥 13.瓜子瓦片 14.黃金酥 15.花生酥 16.肉松卷 17.椰蓉酥 18.銅鑼燒 19.丹麥千層酥 20.椰蓉花生酥 21.芝麻酥條


C.糕點餅類技術:
1.丹麥紅豆餅 2.香板板栗餅 3.金絲肉松餅 4.綠豆餅 5.老婆餅 6.切塊豆沙餅 7.老式大餅 8.大鼓餅 9.蔥油餅 10.拇指餅 11.丹麥千層酥 12.媳婦餅 13.蛋奶餅(蛋香餅)



D.面包類技術:
1.黃金手撕面包 2.熱狗面包 3.蜂蜜小面包 4.丹麥手撕面包 5.肉松面包 6.竹炭面包 7.胡蘿卜餐包 8. 黃金漢堡 備注:黃金手撕面包屬于面包,但不在糕點、面包類套餐之列,單獨收費。

E.油炸類技術:
1.甜甜圈 2.芝麻開口酥
黃金肉松拔絲蛋糕學員可以根據自己的需要,靈活的選學,享受超實惠套餐價!



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